Tags: Мысли о разном

Детство.....

Вчера (так получилось) у меня было несколько поводов вспомнить свое детство, что я основательно и сделала. Вот с чем у меня ассоциируется мое детство:

* книги А. Линдгрен- Пеппи, Карлсон, Эмиль; стихи Маршака (особенно Кораблик), сказки Волкова.
* платья: всевозможные сарафанчики и были такие китайские клетчатые платья.
* тихие летние вечера после сильной жары днем
* запах политой пыли
* инжир, арбуз и сочащиеся соком персики; зеленый урюк и коксултан прямо с дерева, естественно, не своего, а соседского.
* велосипед
* тапчан
* прятки
* пионерские лагеря

В-общем, детство у меня в-основом связано с летом, наверно, поэтому я его(лето) так люблю.....

Когда мне было 18

Я не думала и не представляла, что:
Я когда-либо буду водить машину.
Мои дети будут блондинами ( блондинками).
У моего мужа будет борода.
Мои ( и не только мои) одноклассники разлетятся по всему свету, но их можно будет быстро найти.

Я думала, что:
Если чего-то сильно захотеть, то можно добиться и везение тут абсолютно не при чем.
Я буду учиться до профессора.
Деньги стоят в списке вещей, которых хочешь добиться, на одном из последних мест.
Глобальное потепление на мой век не придется.

Это я к чему? Это я вспоминаю наивность молодости и то, как изменился мир за последние 14 лет.

Новые продукты

Сегодня, выбирая овощи в овощном, я задумалась о том, что автоматически беру фенхель и лук-порей. А ведь употреблять оба эти овоща я начала всего пару месяцев назад, вдохновившись замечательными рецептами от elaizik. Оказалось, что фенхель, который до этого попадался мне только в сыром виде в салате в Оранжевской столовой ( и который я тщательно выковыривала), очень вкусен запеченным в духовке. А порей вообще находка и для супов, и для всех тех каш из бобовых, которые я так часто готовлю. Боре порей тоже пришелся по душе, ни один его мукпац (Мукпац-это очень быстрое приготовление пищи-подобно китайской) теперь без порея не обходится. Фенхель, правда, был им отвергнут сразу и, видимо, навсегда.
А неделю назад мне попался в супере топинамбур, который мне тоже давно хотелось опробовать. Новый вкус меня порадовал, очень необычный, но приятный, кастрюля супа было слопана сразу же, всеми 4 членами семьи.
И еще вспомнилось, что ведь и оливки, и хумус, и авокадо, и тхина, и силан (и многое другое) стали привычными на нашем столе не сразу, а после периода привыкания. Хотя со всеми этими продуктами мы познакомились сразу, как приехали в Израиль (благодаря кибуцу, в котором жили и столовались).
И сейчас я просто не представляю свой рацион без этих продуктов.